aluat"
5 oua
1/2 cana lapte
1/2 cana ulei
o cana si jumatate de zahar
2 cani jumatate de faina
un pachet praf de copt
esente.
se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna.
se adauga zaharul si se bate pana se topeste.
laptele cald se pune putin cate putin si se amesteca
la fel si uleiul si iar se amesteca
se adauga esentele, coaja de lamaie rasa, praful de copt se adauga in faina si se amesteca dupa care se rastoarna peste compozitie.
compozitia cu branza:
3 oua
300 gr branza nesarata
2 linguri de zahar
coaja lamaie rasa
toate acestea se amesteca.
se unge o tava cu unt, se toarna 1/2 din aluatul obtinut, compozitia cu branza si restul de aluat.
cand este gata, se face un sirop din 2 cani apa, 4 linguri zahar si esenta de lamaie.
prajitura se taie felii si se insiropeaza fiecare felie. apoi se da prin nuca de cocos.
Postări
