SUPA DE ROSII CU CARTOFI

o ceapa impreuna cu zarzavatul pentru ciorbe se pun in apa rece la foc, cu o lingurita de sare.

dupa ce a fiert zarzavatul, se scoate jumatate din el separat intr-un castron.

se taie cuburi marisoare cam 5 rosii mari. si se pun la fiert peste zarzavatul ramas in oala.

se fiebe in jur de 20 minute. apoi se strecoara si se paseaza ca pe pireu. astfel se aleg si cojile de la rosii si se arunca. se pune pasta si lichidul la loc in oala si se lasa sa fiarba inca 5 minute. se sareaza si se condimenteaza cu putin piper. se adauga si un pic de sus de rosii.

2 cartofi fierti separat, se taie cubulete si se adauga cand supa este aproape gata. si un pic de patrunjel verde si leustean. si gataaaaaa....