Ficatei de pasare cu piure de cartofi

ai nevoie de:
1/2 kg de cartofi
1/2 kg de ficatei de pasare
100 ml de lapte
2 linguri de unt
3 catei de usturoi pisati
3 linfuri de ulei
sare si piper

preparare:
Am pus la fiert cartofii cu putina sare. Dupa ce au fost gata, i-am dat la mixer si i-am amestecat cu laptele fierbinte, untul, usturoiul... condimentat dupa gust.
Ficateii de pasare i-am pus in ulei incins si cu un praf de sare pana au fost gata si ei.
Se servesc fiertinti impreuna cu piure si ceva acritura.