cam un kg de cartofi, curatati, spalati si taiati cuburi mari... se pun cu o lingura de sare, in ceaun/oala impreuna cu 100gr de amestec mazare si morcov (pentru aspect).
se pregateste o ceapa mare si se taie cat mai fin posibil. :D de asemenea se pregatesc condimentele, tot ce aveti... eu am pus cate un varf de cutit de: chimen, oregano, maghiran, piper, praf de usturoi, cimbru si condimente pentru gratar. sare.
dupa ce au fiert cartofii si au fost lasati la racit... se pune totul intr-un castron impreuna cu ceapa si condimentele, masline si apoi se stropeste totul cu otet si ulei dupa gust. eu am pus si un fir, chiar doua de patrunjel. si gataaaaaaaa...
