cam un kg de cartofi, curatati, spalati si taiati cuburi mari... se pun cu o lingura de sare, in ceaun/oala impreuna cu 100gr de amestec mazare si morcov (pentru aspect).
se pregateste o ceapa mare si se taie cat mai fin posibil. :D de asemenea se pregatesc condimentele, tot ce aveti... eu am pus cate un varf de cutit de: chimen, oregano, maghiran, piper, praf de usturoi, cimbru si condimente pentru gratar. sare.
dupa ce au fiert cartofii si au fost lasati la racit... se pune totul intr-un castron impreuna cu ceapa si condimentele, masline si apoi se stropeste totul cu otet si ulei dupa gust. eu am pus si un fir, chiar doua de patrunjel. si gataaaaaaaa...
Postări
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu